Vyhodenie 80 % potravinového odpadu sa dá predísť. Štúdia, ktorú dnes zverejnili vedci zo Spoločného výskumného centra Európskej komisie (Joint Research Centre/JRC), uvádza že minimálne 22 miliónom ton vyhodeného jedla sa spotrebitelia mohli vyhnúť. Najpesimistickejší odhad hovorí o až 75 miliónoch ton zbytočne znehodnotených potravín.
„V určitom smere je dobré, že sa jedná o odpad, ktorému sa dá vyhnúť. Znamená to, že s tým môžeme niečo urobiť,“ povedal pre Reuters vedúci výskumu Davy Vanham.
Európska komisia Európska komisia uvádza, že množstvo odpadu z potravín v dvadsaťosmičke každoročne presiahne 100 miliónov ton. V prípade nečinnosti by rastúci trend pokračoval na úroveň 120 miliónov ton v roku 2020.
+421 52 77 21 320
europedirect@europedirectpp.eu
